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人生初

昨日の節分に生まれて初めて太巻きを作りました。

115_20100204155342.jpg

3合で6本。具は卵、高野豆腐、シイタケ、かんぴょう、人参、きゅうり、桜でんぶ。

114_20100204155343.jpg

断面図。




まぁ初めてなので許して!

均等に米を広げるのって思った以上に難しい。味は少し薄めでした。もうちょっと濃くてもいいかな。寿司桶がないので苦労しました。また作りたいので今度買います。もうちょっと形よく作れるようになったら、お寿司持って出かけたいな。

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2010.02.04 | | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記(妻)

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コメント

私も初めて作りました

いい歳して私も初めて恵方巻を作りました。巻物って、なかなか具が真ん中に入らなくてトラウマになっておりました。
でも、自分で作ったのって何はともあれ美味しいですよね。

2010/02/04 (木) 20:24:40 | URL | ももちゃんママ #- [ 編集 ]

No title

ももちゃんママへ
いくつになっても新しいことに挑戦したいです。
はい!形がいびつでもおいしかったです!

2010/02/04 (木) 21:22:28 | URL | mari #mQop/nM. [ 編集 ]

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妻+夫

Author:妻+夫
南相馬市を離れ、京都に移住(仮)。このまま京都に居着くのか、それともまた福島に帰るのか、今のところまだ決まっていません。

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